Рубрики







Блины на пиве с крабовыми палочками.

Состав теста для блинов:

  • 1 стакан муки;
  • 0,5 стакана пива;
  • 1 яйцо;
  • 5 крабовых палочек;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • растительное масло;
  • соль по вкусу.

Яичный желток отделить от белка. Желток растереть с солью, добавить муку и пиво. Растопить сливочное масло и влить его в тесто. Белок взбить в крутую пену и ввести его в тесто. Перемешать, чтобы тесто получилось без комков. Крабовые палочки мелко порезать и всыпать их в тесто, перемешать. Блины выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Подавать блины горячими

Comments are closed.