Рубрики







Рыба, фаршированная луком

Состав:

  • любая свежемороженая рыба;
  • лук;
  • соль, перец, специи.

Очистить  выпотрошить рыбу, голову не отрезать. Нарезать кольцами репчатый лук, посолить, поперчить, добавить специи и этим начинить рыбу.  Если рыба не жирная, можно в лук добавить кусочки сливочного масла. Брюшко зашить, уложить рыбу на противень, смазанный растительным маслом. Поставить в духовку, когда одна сторона поджарится, рыбу осторожно перевернуть.

Перед подачей на стол удалить нитки.

Comments are closed.