блины « Дача, сад и огород на Урале

Блины дрожжевые на молоке.

By toma, on Февраль 4th, 2011%

Блины издревле были любимым и очень распространенным блюдом на Руси. Блины обязательно пекли на свадьбу, ими кормили роженицу, не обходились без блинов и поминки.

В старину блины обычно пекли из дрожжевого теста, которое замешивали из разной муки: гречневой, пшеничной, овсяной, просяной, гороховой. Истинно русскими считались блины из гречневой муки. Они очень вкусны, обладают слегка кисловатым . . . → Read More: Блины дрожжевые на молоке.

Блины на пиве с крабовыми палочками.

By toma, on Февраль 2nd, 2011%

Состав теста для блинов:

1 стакан муки; 0,5 стакана пива; 1 яйцо; 5 крабовых палочек; 1 столовая ложка сливочного масла; растительное масло; соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Subscribe . . . → Read More: Блины на пиве с крабовыми палочками.

Блины с начинкой из орехов и изюма с шоколадным соусом.

By toma, on Февраль 1st, 2011%

Состав теста для блинов:

0,5 стакана муки; 1 яйцо; 1 чайная ложка сахара; 1 стакан молока.

Для начинки:

100 грамм очищенных грецких орехов; 100 грамм сахара; 1 столовая ложка изюма без косточек; 1 столовая ложка рома; 1 чайная ложка апельсиновой цедры; молоко. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it . . . → Read More: Блины с начинкой из орехов и изюма с шоколадным соусом.

Блинчики с мясом.

By toma, on Январь 30th, 2011%

Состав теста для блинчиков:

2 стакана пшеничной муки; 3 стакана воды или молока; 2 яйца; 0,5 чайной ложки сливочного масла; 0,5 чайной ложки сахара; 0,5 чайной ложки соли; растительное масло. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about . . . → Read More: Блинчики с мясом.

Дрожжевые блины гречневые. Рецепт 2.

By toma, on Январь 30th, 2011%

Состав теста для блинов:

1 стакан гречневой муки; 15- 20 граммов дрожжей; 3 стакана пшеничной крупы; растительное масло; соль, сахар по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Subscribe to the comments . . . → Read More: Дрожжевые блины гречневые. Рецепт 2.

Блины с творогом, брынзой и кабачком цуккини.

By toma, on Январь 30th, 2011%

Состав теста для блинов:

250 грамм обезжиренного творога; 250 грамм кабачка цуккини; 300 грамм брынзы; 2 стручка сладкого красного перца; 30 – 50 грамм зелени петрушки; 4 яйца; 2 луковицы; 10 грамм крахмала; 10 грамм муки; 0,4 литра молока; растительное масло; красный молотый перец, соль, сахар по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this . . . → Read More: Блины с творогом, брынзой и кабачком цуккини.

Яичные блины.

By toma, on Январь 30th, 2011%

Состав теста для блинов:

3 стакана муки; 10 яичных желтков; 3 стакана молока; 2 столовые ложки сахара; 1 столовая ложка сливочного масла; соль по вкусу; растительное масло. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on . . . → Read More: Яичные блины.

Дрожжевые, рисовые блины с сыром.

By toma, on Январь 30th, 2011%

Состав теста для блинов:

3 стакана пшеничной муки; 2 стакана рисовой муки; 30 грамм дрожжей; 3 – 4 яйца; 4 столовые ложки сливочного масла; 3 столовые ложки сахара; 1 стакан сливок; 100 грамм сыра «Пармезан»; соль по вкусу; молоко; растопленное сливочное масло. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it . . . → Read More: Дрожжевые, рисовые блины с сыром.

Дрожжевые блины, ржаные.

By toma, on Январь 30th, 2011%

Состав теста для блинов:

400 грамм ржаной муки; 0,5 литра молока; 40 грамм топлёного масла; 3- 4 яйца; 30 грамм дрожжей; сахар, соль по вкусу; растительное масло. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on . . . → Read More: Дрожжевые блины, ржаные.

Дрожжевые, овсяные блины.

By toma, on Январь 30th, 2011%

Состав теста для блинов:

1,5 стакана пшеничной муки; 1,5 стакана овсяной муки; 3 стакана молока; 0,5 стакана сливок; 3 яйца; 2 столовые ложки сливочного масла; 30 грамм дрожжей; сахар, соль по вкусу; растительное масло. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share . . . → Read More: Дрожжевые, овсяные блины.