Рубрики







Блины на пиве с крабовыми палочками.

Состав теста для блинов:

1 стакан муки; 0,5 стакана пива; 1 яйцо; 5 крабовых палочек; 1 столовая ложка сливочного масла; растительное масло; соль по вкусу. . . . → Читать далее: Блины на пиве с крабовыми палочками.

Блины с начинкой из орехов и изюма с шоколадным соусом.

Состав теста для блинов:

0,5 стакана муки; 1 яйцо; 1 чайная ложка сахара; 1 стакан молока.

Для начинки:

100 грамм очищенных грецких орехов; 100 грамм сахара; 1 столовая ложка изюма без косточек; 1 столовая ложка рома; 1 чайная ложка апельсиновой цедры; молоко. . . . → Читать далее: Блины с начинкой из орехов и изюма с шоколадным соусом.

Блинчики с мясом.

Состав теста для блинчиков:

2 стакана пшеничной муки; 3 стакана воды или молока; 2 яйца; 0,5 чайной ложки сливочного масла; 0,5 чайной ложки сахара; 0,5 чайной ложки соли; растительное масло. . . . → Читать далее: Блинчики с мясом.

Дрожжевые блины гречневые. Рецепт 2.

Состав теста для блинов:

1 стакан гречневой муки; 15- 20 граммов дрожжей; 3 стакана пшеничной крупы; растительное масло; соль, сахар по вкусу. . . . → Читать далее: Дрожжевые блины гречневые. Рецепт 2.

Блины с творогом, брынзой и кабачком цуккини.

Состав теста для блинов:

250 грамм обезжиренного творога; 250 грамм кабачка цуккини; 300 грамм брынзы; 2 стручка сладкого красного перца; 30 – 50 грамм зелени петрушки; 4 яйца; 2 луковицы; 10 грамм крахмала; 10 грамм муки; 0,4 литра молока; растительное масло; красный молотый перец, соль, сахар по вкусу. . . . → Читать далее: Блины с творогом, брынзой и кабачком цуккини.

Яичные блины.

Состав теста для блинов:

3 стакана муки; 10 яичных желтков; 3 стакана молока; 2 столовые ложки сахара; 1 столовая ложка сливочного масла; соль по вкусу; растительное масло. . . . → Читать далее: Яичные блины.

Дрожжевые, рисовые блины с сыром.

Состав теста для блинов:

3 стакана пшеничной муки; 2 стакана рисовой муки; 30 грамм дрожжей; 3 – 4 яйца; 4 столовые ложки сливочного масла; 3 столовые ложки сахара; 1 стакан сливок; 100 грамм сыра «Пармезан»; соль по вкусу; молоко; растопленное сливочное масло. . . . → Читать далее: Дрожжевые, рисовые блины с сыром.

Дрожжевые блины, ржаные.

Состав теста для блинов:

400 грамм ржаной муки; 0,5 литра молока; 40 грамм топлёного масла; 3- 4 яйца; 30 грамм дрожжей; сахар, соль по вкусу; растительное масло.

Молоко слегка подогреть и развести в нём дрожжи, всыпать ржаную муку перемешать. Поставить в тёплое место и дать подняться. После этого добавить растертые с сахаром и солью желтки, . . . → Читать далее: Дрожжевые блины, ржаные.

Дрожжевые, овсяные блины.

Состав теста для блинов:

1,5 стакана пшеничной муки; 1,5 стакана овсяной муки; 3 стакана молока; 0,5 стакана сливок; 3 яйца; 2 столовые ложки сливочного масла; 30 грамм дрожжей; сахар, соль по вкусу; растительное масло.

Молоко слегка подогреть и развести в нём дрожжи, всыпать пшеничную и овсяную муку перемешать. Поставить в тёплое место и дать подняться. . . . → Читать далее: Дрожжевые, овсяные блины.

Кружевные блины.

Состав теста для блинов:

3-4 стакана молока; 50 грамм сливочного масла или маргарина; 3 -4 яйца; 2 – 3 столовые ложки растительного масла; 1 столовая ложка сахара; 1 чайная ложка соды (без горки); мука, соль.

Один стакан молока вылить в глубокую эмалированную посуду, добавить сливочное масло или маргарин, растительное масло, соль, сахар, перемешать и довести . . . → Читать далее: Кружевные блины.