Рубрики







Овощные котлеты. Морковные котлеты. Капустные котлеты. Картофельные котлеты. Рецепты котлет из овощей.

Овощные котлеты очень вкусны, их можно использовать, как самостоятельное блюдо, а также как гарнир к мясу или курице (конечно не все). Приведенные рецепты котлет из овощей не содержат каких-либо дефицитных составляющих, достаточно просты в приготовлении. Рецептов котлет из овощей великое множество. Ниже приводятся рецепты морковных котлет с курагой, капустных котлет, картофельных котлет с творогом, картофельных . . . → Читать далее: Овощные котлеты. Морковные котлеты. Капустные котлеты. Картофельные котлеты. Рецепты котлет из овощей.

Блюда из тыквы. Тыква жареная. Тыква тушеная. Тыква запеченная. Рецепты блюд из тыквы.

Блюда из тыквы вкусны, полезны и не требуют много времени на приготовление. Ниже приводятся рецепты блюд из тыквы жареной, тыквы тушеной и тыквы  запеченной. Блюда из тыквы могут использоваться, как самостоятельные блюда, а также как гарниры к мясным блюдам или блюдам из курицы, такие как тыква жареная, тыква с картофелем или тыква с . . . → Читать далее: Блюда из тыквы. Тыква жареная. Тыква тушеная. Тыква запеченная. Рецепты блюд из тыквы.

Блюда из капусты брокколи.

Капуста брокколи со сладким перцем, тушеная в горшочке.

Состав блюда:

1 кочан капусты брокколи; 2 стакана молока; 400 грамм сладкого перца; 150 грамм твердого сыра; 2 яйца; 2 столовые ложки растительного масла; соль, перец по вкусу. Приготовление капусты брокколи.

Брокколи помыть, разделить на соцветия, обжарить в растительном масле 2 – 3 . . . → Читать далее: Блюда из капусты брокколи.

Запеканка из свеклы с творогом.

Состав запеканки из свеклы:

1кг свеклы; 800 грамм творога; 1,5 стакана молока; 1,5 стакана муки; 1,5 стакана сметаны; 1 столовая ложка сахара; 2 яйца; 50 грамм сливочного масла; соль по вкусу. . . . → Читать далее: Запеканка из свеклы с творогом.

Цветная капуста с рисом.

Состав блюда:

500 грамм цветной капусты с зелеными листьями; 250 грамм риса; 75 грамм сливочного масла; соль по вкусу. . . . → Читать далее: Цветная капуста с рисом.

Запеканка картофельная с мясом.

Состав запеканки:

1 кг картофеля; 0,5 стакана горячего молока; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 яйцо; 1 столовая ложка муки; 300 – 400 грамм вареного мяса; 1 луковица; 1 столовая ложка растительного масла; 2 столовые ложки тертого сыра; 100 грамм майонеза; соль и молотый черный перец по вкусу. . . . → Читать далее: Запеканка картофельная с мясом.

Блюда из картофеля. Картофельное пюре.

Картофельное пюре традиционное.

Состав картофельного пюре:

килограмм отварного картофеля; стакан горячего молока; 2 столовых ложки сливочного масла; молоко и масло можно заменить стаканом горячих сливок соль.

Рецепт картофельного пюре. Очищенный картофель опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности  (пусть даже немного разварится), воду слить, кастрюлю поставить на слабый огонь . . . → Читать далее: Блюда из картофеля. Картофельное пюре.

Блюда из картофеля. Отварной картофель.

Отварной картофель является не только достаточно популярным блюдом из картофеля, но также при правильном приготовлении очень вкусным и полезным. Кажется, чего проще – почистил и сварил, но это не совсем так, при приготовлении отварного картофеля есть свои секреты, они позволяют сделать блюдо из картофеля более вкусным и полезным. Подготовка клубней молодого картофеля к отвариванию. Молодой . . . → Читать далее: Блюда из картофеля. Отварной картофель.

Блюда из картофеля. Жареный картофель.

Жарить картофель можно двумя способами: на обычной сковороде с небольшим количеством жира или масла и в глубокой посуде, погружая картофель в масло или жир. Жарить картофель можно как сырой, так и вареный. Вареный картофель можно получить несколькими способами:

Сварить картофель в мундире, для этого хорошо вымытый, не резаный картофель залить холодной водой (вода должна только . . . → Читать далее: Блюда из картофеля. Жареный картофель.

Блюда из брюссельской капусты. Капуста брюссельская с сельдереем в молочном соусе.

Состав блюда из брюссельской капусты:

500 грамм кочанков брюссельской капусты; 50 грамм корня сельдерея; соль.

Состав молочного соуса:

1 столовая ложка муки; 2 столовых ложки сливочного масла; полстакана молока. . . . → Читать далее: Блюда из брюссельской капусты. Капуста брюссельская с сельдереем в молочном соусе.