Рубрики

Блюда из икры речной рыбы. Икра речной рыбы, запеченная в духовке. Бутерброды с икрой речной рыбы.

Для приготовления описанных ниже блюд из икры речной рыбы может быть использована икра любой крупной речной рыбы.

Подготовка икры речной рыбы (освобождение от пленок):-

Аккуратно достать икру вместе с пленкой (не повредив желчный пузырь), затем освободить икру от пленок и сгустков крови. Освободиться от пленки можно, пропустив икру через мясорубку, пленка останется на ноже мясорубки, . . . → Читать далее: Блюда из икры речной рыбы. Икра речной рыбы, запеченная в духовке. Бутерброды с икрой речной рыбы.