Рубрики







Печенье. Рецепты печенья.

Печенье сырное. Рецепт печенья с сыром.

Состав:

100 грамм масла; 100 грамм сыра; 1 стакан муки; 1 яйцо; соль по вкусу.

Муку просеять, добавить масло. Смешать масло с мукой и порубить. Сыр натереть на тёрке, смешать с мукой и маслом, добавить соль и яичный желток, замесить тесто. Поставить тесто в холодильник на 1 час, затем раскатать . . . → Читать далее: Печенье. Рецепты печенья.

Печенье сырное.

Состав:

100 грамм масла; 100 грамм сыра; 1 стакан муки; 1 яйцо; соль по вкусу.

Муку просеять, добавить масло. Смешать масло с мукой и порубить. Сыр натереть на тёрке, смешать с мукой и маслом, добавить соль и яичный желток, замесить тесто. Поставить тесто в холодильник на 1 час, затем раскатать в пласт, с помощью стакана или . . . → Читать далее: Печенье сырное.

Печенье «Хворост» 2 рецепт.

Состав:

2,5 стакана муки; 1 столовую ложку сахара; 2 столовых ложки коньяка; 1 столовую ложку сметаны; 0,5 стакана молока; 1 стакан топлёного масла или смальца.

Молоко, сметану, яичные желтки, сахарную пудру, соль перемешать. Добавить коньяк и постепенно всыпая муку замесить крутое тесто. Тесто раскатать, толщина раскатанного теста должна быть не более 2 мм. Тесто нарезать . . . → Читать далее: Печенье «Хворост» 2 рецепт.

Печенье «Хворост». 1 рецепт.

Состав:

230 грамм муки; 4 яйца; 2 чайных ложки сахара; 60 грамм сливочного масла, соль по вкусу.

Муку высыпать на стол, сделать в ней ямку, положить в неё масло и яйца, смешать, положить сахар и соль и замесить тесто. Тесто должно быть гладкое и тугое. Раскатать тесто. Толщина раскатанного теста должна быть не более  2 . . . → Читать далее: Печенье «Хворост». 1 рецепт.

Печенье «Домашнее»

Состав:

2 -3 яйца; 3 стакана муки; 250 грамм сливочного масла или маргарина; 1 стакан сахара; 0,5 чайной ложки соды; 0,5 пакета ванилина.

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, замесить крутое тесто. Тесто пропустить через мясорубку и небольшими кусочками разложить на листе. Выпекать при температуре 180 – . . . → Читать далее: Печенье «Домашнее»