Рубрики







Рулет из печенья с грецкими орехами.

Состав:

300 грамм  печенья; 1 стакан сахара; 1 стакан молока; 250 грамм сливочного масла; 1 стакан грецких орехов; 2-3 столовых ложки какао; 1 чайная ложка ванильного сахара. . . . → Читать далее: Рулет из печенья с грецкими орехами.

Пирожное с творогом и маком.

Состав теста:

500 грамм муки; 150 грамм сахара; 200 грамм маргарина; 20 грамм дрожжей; 150 грамм молока; 1 яйцо; соль

Состав начинки из творога:

500 грамм творога; 40 грамм сливочного масла; 100 грамм сахара; 2 яйца; 60 грамм муки; молоко, соль

.

Состав начинки из мака:

250 грамм молока; 65 грамм маргарина; 65 грамм маргарина; . . . → Читать далее: Пирожное с творогом и маком.

Пирожное на скорую руку.

Состав теста:

150 грамм сливочного масла; 2 яйца; 3/4 стакана сахара; 0,5 лимона; 1/5 стакана муки.

Масло растереть добела, добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Положить бумагу для выпечки на противень, смазать её маслом, выложить тесто тонким слоем на бумагу. Выпекать до полуготовности. Затем нарезать на квадратики и опять поставить тесто в духовку. Можно замесит тесто . . . → Читать далее: Пирожное на скорую руку.

Пирожное «Орешек».

Состав:

3 стакана муки; 250 грамм сливочного масла; 2 яйца; 2/3 стакана сахара; 1/4 чайной ложки соли; 30 грамм шоколада; сода и лимонная кислота на кончике ножа.

Для приготовления крема:

3 столовые ложки сахара; 3 столовые ложки воды; 2 белка; 100 грамм клюквенного или брусничного варенья; ванилин по вкусу.

Масло, сахар, яйца растереть до получения . . . → Читать далее: Пирожное «Орешек».

Пирожное «Картошка»

Достоинство этих пирожных,  то что они готовятся достаточно быстро и не требуют выпекания в духовке.

Состав:

1 стакан сахара; 1 стакан молока; 2 чайные ложки какао; 200 грамм сливочного масла; 300 грамм ванильных сухарей; 1 стакан измельченных орехов 0,5 стакана сахарной пудры; 1 чайная ложка какао для обвалки.

Сухари размельчить с помощью мясорубки. Размешать сахар . . . → Читать далее: Пирожное «Картошка»