Соусы являются основной составляющей частью рыбных блюд; они разнообразят вкус и повышают их питательность. Ниже приводятся наиболее простые и популярные рецепты соусов к рыбе. Для приготовления многих соусов к рыбе используется бульон, в котором варилась рыба, или же его специально готовят из голов и костей, получаемых при разделке рыбы (жабры у голов обязательно убирать). Основой . . . → Read More: Соус к рыбе. Рецепты соусов к рыбе. Белый соус к рыбе. Красный соус к рыбе.
|
|||||
|
Даны рецепты приготовления соусов для картофеля отварного. Количество продуктов для приготовления соуса дано из расчета на килограмм отварного картофеля. Как правильно отваривать картофель, описано в разделе вторые блюда, блюда из овощей, картофель отварной. Во всех соусах для отварного картофеля соль по вкусу. Горячий отварной картофель поливается одним из соусов при подаче на стол. Кстати не . . . → Read More: Соус для картофеля отварного. Рецепты приготовления соуса. Белый соус. Рецепт 1. Состав продуктов для приготовления 500 грамм белого соуса: 550 грамм бульона (куриный,мясной или овощного отвара); 1 столовая ложка муки; 25 грамм маргарина; 20 грамм лука репчатого; 10 грамм корня петрушки; 25 грамм сливочного масла; лимонная кислота, специи, соль. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it . . . → Read More: Белый соус.  Comments are closed  Рецепты от у-дачниц, соусы  белый соус, белый соус рецепты, приготовление белого соуса, соусы Приготовление томатного соуса. Состав продуктов для приготовления 500 грамм томатного соуса: 300 грамм соуса белого; 20 грамм моркови; 30 грамм маргарина; 20 грамм лука репчатого; 15 грамм корня петрушки; 250 грамм томатной пасты; 25 грамм масла сливочного; 0,5 чайной ложки сахара; 50 грамм виноградного сухого вина; перец черный горошком, лимонная кислота, соль. Blog this! Bookmark . . . → Read More: Томатный соус. Comments are closed Рецепты от у-дачниц, соусы белый соус, приготовление томатного соуса, томатный соус Состав: полтора стакана молока; 2 столовые ложки муки; 2 столовые ложки масла сливочного; соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Subscribe to the comments on this post Состав: 2 стакана молока; 1 столовая ложка муки; 1 столовая ложка масла сливочного; соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Subscribe to the comments on this post Состав: ½ стакана сметаны; ½ столовой ложки сливочного масла; 1 чайная ложка белой муки; .соль, перец по вкусу. Муку пассеровать на сливочном масле до светло-золотистого цвета, развести сметаной, Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share . . . → Read More: Сметанный соус |
|||||
|
Copyright © 2012 Дача, сад и огород на Урале - All Rights Reserved
|
|||||
