Разделы

Календарь

Февраль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  

Архив

Рецепты молочных супов.

Рецепт молочного супа с овсяными хлопьями.

Состав молочного супа:

400 мл молока; 100 мл воды; 60 грамм овсяных хлопьев; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 столовая ложка сахара. Приготовление молочного супа с овсяными хлопьями.

В молоко добавить воду и довести до кипения. Положить в горячее молоко овсяные хлопья, сахар и варить 25 -30 минут на . . . → Read More: Рецепты молочных супов.

Супы молочные с фруктами.

1. Рецепт молочного супа с клубникой.

Состав молочного супа:

400 мл молока; 1 сырой желток; 150 грамм свежей клубники; десертная ложка сахара. Приготовление молочного супа с клубникой.

Молоко довести до кипения. В желток, растертый с сахаром, медленно при непрерывном помешивании влить кипящее молоко и продолжать варить на слабом огне в течение 5-7 минут, не доводя . . . → Read More: Супы молочные с фруктами.

Овощной суп с зеленой фасолью.

Состав овощного супа:

8 – 10 стручков зеленой фасоли (консервированной или замороженной); 2 – 3 стебля лука – порея или зеленого лука; 1 зубчик чеснока; 2 небольшие моркови; 3 столовые ложки нарезанной зелени петрушки; соль по вкусу; несколько капель уксуса. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share . . . → Read More: Овощной суп с зеленой фасолью.

Бульон с клецками. Клецки из манки, клецки из муки, картофельные клецки.

Состав бульона с клецками:

2 литра мясного или куриного бульона; тесто для клецок:- из муки или манки или из картофеля. Рецепт бульона с клецками.

Сварить мясной или куриный бульон и одновременно подготовить тесто для клецок. Рецепты приготовления теста для клецок из муки или манки или картофеля приведены ниже. Приготовленное тесто разделяется на клецки с помощью . . . → Read More: Бульон с клецками. Клецки из манки, клецки из муки, картофельные клецки.

Мясной бульон. Мясной прозрачный бульон.

Состав мясного бульона:

500 грамм говядины первого сорта; 1 луковица; 1 морковь; 1 корень петрушки; 2 литра воды; соль. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Subscribe to the comments on this post . . . → Read More: Мясной бульон. Мясной прозрачный бульон.

Первые блюда из крапивы. Суп из крапивы.

Рецепт 1.

Состав супа из крапивы:

500 грамм молодой крапивы; 1 луковица; 1 морковь; 4 яйца; 100 грамм сливочного масла; 3 картофелины; 2 литра воды; сметана; соль. Готовим первое блюдо их крапивы. Рецепт 1 супа из крапивы.

Молодую крапиву перебрать, промыть в проточной воде, опустить в кипящую воду, довести до кипения и варить 3 минуты . . . → Read More: Первые блюда из крапивы. Суп из крапивы.

Суп луковый с сыром.

Состав лукового супа с сыром:

1 литр мясного бульона; 3-4 луковицы; 3 столовых ложки муки; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 столовая ложка растительного масла; 3-4 столовых ложки сыра, натертого на крупной терке; 1 чайная ложка сахара (с горкой); черный молотый перец, корица (по желанию), соль. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend . . . → Read More: Суп луковый с сыром.

Вегетарианский борщ с грибами. Постный борщ с грибами.

Состав вегетарианского борща с грибами:

1 стакан измельченных сухих грибов или мелко нарезанных свежих грибов; 3 свеклы среднего размера; 2 моркови; 2 луковицы; корень петрушки; ¼ кочана цветной капусты; 2-3 столовых ложки измельченной зелени сельдерея; 2 столовых ложки растительного масла; черный молотый перец, соль. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook . . . → Read More: Вегетарианский борщ с грибами. Постный борщ с грибами.

Щи из свежей капусты с осетриной.

Состав щей из свежей капусты с осетриной:

250 грамм филе осетрины без шкуры; 1 морковь; 1 луковица; корень петрушки; стакан мелко нашинкованной свежей капусты; 1 свежий помидор; столовая ложка томатной пасты; 2 столовых ложки растительного масла; лавровый лист; черный молотый перец, соль. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it . . . → Read More: Щи из свежей капусты с осетриной.

Суп – пюре из курицы с фисташками.

Состав супа:

450 грамм куриного филе; 100 грамм фисташек; 100 грамм риса; 100 грамм сливочного масла; 600 грамм сливок; 2 желтка; соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Subscribe to . . . → Read More: Суп – пюре из курицы с фисташками.