Рубрики

Как приготовить рассольник.

Соленые огурцы, огуречный рассол и коренья — обязательные компоненты всех рассольников. Рассольник с мясными продуктами (почками, потрохами домашней птицы, курами, телятиной, бараниной, свининой, говядиной) готовят на костном или мясном бульонах. Рассольник с рыбой готовят на бульоне, сваренном из рыбных костей. Рассольник вегетарианский готовят на грибном бульоне или воде. В тарелку с рассольником кладут  мясо, рыбу . . . → Читать далее: Как приготовить рассольник.