By toma, on Март 14th, 2011%
Состав блюда:
1 кг щуки; 800 грамм квашеной капусты; 100 грамм сливочного масла; 1 стакан сметаны; 4 – 5 столовых ложки молотых сухарей; 5 – 6 столовых ложек тертого сыра; 2 яйца; соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit . . . → Read More: Щука , запеченная с квашеной капустой и сметаной в горшочках.
By toma, on Март 14th, 2011%
Состав блюда:
1 кг щуки; 200 грамм белого хлеба; 1/3 столовой ложки растительного масла; 0,5 чайной ложки горчицы; 0,5 лимона; 0,5 стакана муки или молотых сухарей; 50 грамм сливочного масла; 1 яйцо; 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки; 2 – 3 горошины черного перца; 2 – 3 горошины душистого перца; молотый мускатный орех, соль по . . . → Read More: Котлеты из щуки, запеченные в горшочках.
By toma, on Март 11th, 2011%
Состав блюда:
1 кг свежей форели; 100 грамм очищенных креветок; 300 грамм грибов; 150 грамм сливочного масла; 2 стакана сухого белого вина; 5 ломтиков батона; 1 лимон; зелень петрушки; черный молотый перец, соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit . . . → Read More: Форель с креветками, запеченная в духовке.
By toma, on Март 10th, 2011%
Состав блюда:
400 грамм судака; 1 луковица; 2 средние картофелины; 1 маленький кабачок; 60 грамм шампиньонов; 4 столовые ложки оливкового масла; 4 столовые ложки воды; 0,5 лимона; черный молотый перец, соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with . . . → Read More: Судак с картофелем и грибами.
By toma, on Март 10th, 2011%
Состав блюда:
1,5 кг судака; 30 грамм сушеного или свежего чабреца; 4 зубчика чеснока; 1 литр рыбного бульона; 200 мл белого сухого вина; 4 столовые ложки оливкового масла; 4 столовые ложки измельченной зелени базилика и петрушки; черный молотый перец, соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it . . . → Read More: Судак под соусом.
By toma, on Март 10th, 2011%
Состав блюда:
1 кг филе трески; 3 столовые ложки муки; 500 грамм майонеза; 250 грамм лука; 50 грамм растительного масла; 150 грамм твердого сыра; 15 грамм измельченной зелени петрушки и укропа; соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share . . . → Read More: Треска, тушенная в майонезе.
By toma, on Март 10th, 2011%
Состав блюда:
400 грамм филе трески; 2 столовые ложки муки; 4 столовые ложки растительного масла; 100 грамм сливочного масла; 200 грамм белого хлеба; 1 3/4 стакана молока: 4 яйца; 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки; соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace . . . → Read More: Рыбная запеканка из трески с хлебом в горшочках.
By toma, on Март 10th, 2011%
Состав блюда:
700 – 800 грамм карпа; 1 стакан разведенного водой уксуса; 0,5 стакана пива; 120 грамм черствого белого хлеба без корки или 1 стакан крупномолотых сухарей; 2,5 столовых ложки изюма без косточек; 40 грамм сливочного масла; 1 чайная ложка измельченной лимонной цедры; 1/2 – 1/3 чайной ложки черного молотого перца; соль по вкусу. Blog . . . → Read More: Карп в пиве, запеченный в духовке.
By toma, on Март 10th, 2011%
Состав блюда:
600 грамм карасей; 70 грамм сливочного масла; 3 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки панировочных сухарей; 30 грамм муки; 200 – 250 грамм сметаны; 1 кг картофеля; 2 столовые ложки сливочного масла; черный молотый перец, соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up . . . → Read More: Караси в сметане с картофелем.
By toma, on Март 10th, 2011%
Состав блюда:
2 кг филе трески, судака или щуки; 100 грамм репчатого лука; 100 грамм муки или картофельного крахмала; 100 грамм сливочного масла; зелень укропа и базилика; 1 яйцо; черный молотый перец, соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit . . . → Read More: Рыбные тефтели из трески.