Рубрики







Запеканка из картофля.

Запеканка из картофеля с мясом.  Рецепт 1.

Состав запеканки:

1 кг картофеля; 0,5 стакана горячего молока; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 яйцо; 1 столовая ложка муки; 300 – 400 грамм вареного мяса; 1 луковица; 1 столовая ложка растительного масла; 2 столовые ложки тертого сыра; 100 грамм майонеза; соль и молотый черный перец по вкусу. . . . → Читать далее: Запеканка из картофля.

Запеканка из картофеля с говядиной и грибами.

Состав:

500 грамм говядины; 100 грамм шпика; 1 крупная луковица; 2 средних моркови; 500 грамм кабачка; 200 грамм шампиньонов; 150 грамм сливочного масла; 2 столовых ложки панировочных сухарей; готовое картофельное пюре из 7 картофелин; соль, перец.

Мясо говядины, овощи и грибы пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолить и поперчить. Порционные горшочки или противень смазать шпиком. . . . → Читать далее: Запеканка из картофеля с говядиной и грибами.