|
|||||
|
Помидоры цельноконсервированные. Рецепт 1. Для консервирования лучше брать мелкие помидоры овальной, сливовидной или грушевидной формы. Нельзя консервировать мягкие, помятые, перезрелые плоды. Вымытые томаты укладывают в дуршлаг и опускают в горячую волу, температура которой 95 – 98 градусов, держат 1 – 2 минуты, затем вынимают дуршлаг с помидорами и погружают в холодную . . . → Read More: Помидоры консервированные. Рецепт 4. Помидоры вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, лук и сельдерей порезать. Всё положить в банки слоями следующим образом: слой помидор, слой лука и сельдерея и т.д. Залить кипящим маринадом, стерилизовать, закупорить. Состав маринада на 1литр воды: соль – 50 грамм; сахар – 100грамм; уксус фруктовый – 50 грамм. Время стерилизации: 0,5л – 25 . . . → Read More: Томаты, маринованные с луком и сельдереем.  Comments are closed  Сохраним урожай, домашнее консервирование, томаты  длмашнее консервирование, помидоры, рецепты, томаты (помидоры) Рецепт 2. Томатное пюре без уваривания. Для приготовления томатного пюре используют зрелые, неиспорченные помидоры. Томаты моют, разрезают на части и кладут в кастрюлю, доводят до кипения и в горячем состоянии протирают через сито. Размеры отверстий сита должны быть такими, чтобы через них проходили только сок и мякоть. Полученную массу разлить по банкам, стерилизовать, закупорить. Время стерилизаци: . . . → Read More: Томатное пюре. Comments are closed Сохраним урожай, домашнее консервирование, томаты домашнее консервипрвание, помидоры, рецепты, томатное пюре, томаты (помидоры) |
|||||
|
Copyright © 2012 Дача, сад и огород на Урале - All Rights Reserved
|
|||||
