Разделы

Календарь

Февраль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  

Архив

Суп – пюре из курицы с фисташками.

Состав супа:

450 грамм куриного филе; 100 грамм фисташек; 100 грамм риса; 100 грамм сливочного масла; 600 грамм сливок; 2 желтка; соль по вкусу. . . . → Read More: Суп – пюре из курицы с фисташками.

Лосось в лимонном соусе.

Состав блюда:

800 грамм филе лосося; 1 лимон; 40 грамм сливочного масла; 0,5 стакана сухого белого вина; 0,5 стакана рыбного бульона; 2 столовые ложки сливок; 1 яичный желток; 1/3 чайной ложки сладкой горчицы; 1 столовая ложка каперсов; 1 столовая ложка уксуса; белый молотый перец, сахар, соль по вкусу. . . . → Read More: Лосось в лимонном соусе.

Треска, тушенная в красном вине, приготовленная в духовке.

Состав блюда:

1 кг трески; 0,5 корня сельдерея; 1 луковица; 1/3 стакана красного вина; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 чайная ложка приправы карри; соль по вкусу. . . . → Read More: Треска, тушенная в красном вине, приготовленная в духовке.

Рецепт ванильной пасхи.

Состав пасхи:

600 грамм творога; 3 стакана сливок; 1 стакан сахара; 0,5 палочки ванили. . . . → Read More: Рецепт ванильной пасхи.

Рецепт пасхи с шоколадом.

Состав пасхи:

2 кг творога; 200 грамм шоколада; 200 грамм сахарной пудры; 200 грамм сливочного масла; 2 стакана сметаны; 1 стакан цукатов. . . . → Read More: Рецепт пасхи с шоколадом.

Кулич пасхальный.

Состав кулича:

12 стаканов муки; 3 стакана молока; 50 граммов дрожжей; 2 стакана сахара; 7 яиц; 0,5 стакана сливочного масла; 1,5 стакана изюма; душистые приправы: 1 палочка ванили,10 орешков кардамона или 2 капли розового масла; 1 чайная ложка соли. . . . → Read More: Кулич пасхальный.

Мелкозаглубленный фундамент своими руками.

В целях экономии средств для строительства малоэтажных домов используют мелкозаглубленные фундаменты. На пучинистых грунтах с высоким уровнем грунтовых вод лучше делать незаглубленные  и мелкозаглубленные фундаменты. При строительстве мелкозаглубленных фундаментов используют бетон, железобетон, бракованные бетонные изделия, отрезки свай, трубы.

. . . → Read More: Мелкозаглубленный фундамент своими руками.

Лекарственные травы. Петрушка. Полезные свойства петрушки.

Петрушку на зелень можно выращивать круглый год на подоконнике: она не занимает много места, хорошо кустится, и по вкусовым качествам будет выгодно отличаться от петрушки, купленной в магазине. Петрушка это двухлетнее травянистое высотой до 80 сантиметров с белым, похожим на морковный корнеплодом. Цветет в июне-июле на второй год.

. . . → Read More: Лекарственные травы. Петрушка. Полезные свойства петрушки.

Блюдо из баранины. Тушеная баранина с черносливом. Тушеная баранина с картофелем.

Состав блюда запеченная баранина (4 порции):

1000 грамм  баранины; 800 грамм картофеля; 2 луковицы; 100 грамм чернослива без косточек; 50 грамм томатного соуса; 80 грамм топленого масла; 2 стакана бульона; лавровый лист, перец, соль. . . . → Read More: Блюдо из баранины. Тушеная баранина с черносливом. Тушеная баранина с картофелем.

Блюдо из баранины. Запеченная баранина с яблоками.

Состав блюда запеченная баранина:

1000 грамм  баранины; 300 грамм яблок; 8 зубчиков чеснока; 200 грамм чернослива без косточек; полстакана мелко нарезанного укропа; 3 столовых ложки сахара; 3 столовых ложки 6% уксуса; перец, соль. . . . → Read More: Блюдо из баранины. Запеченная баранина с яблоками.