Разделы

Календарь

Февраль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  

Архив

Помидоры консервированные.

Помидоры цельноконсервированные. Рецепт 1.

Для консервирования лучше брать мелкие помидоры овальной, сливовидной или грушевидной формы.  Нельзя консервировать   мягкие, помятые, перезрелые плоды.

Вымытые томаты укладывают в дуршлаг и опускают в горячую волу,  температура которой 95 – 98 градусов, держат 1 – 2 минуты, затем вынимают дуршлаг с помидорами и . . . → Read More: Помидоры консервированные.

Стрелки чеснока. Рецепты.

Для приготовления заготовок лучше использовать молодые стрелки чеснока до образования больших семенников. Стрелки чеснока можно квасить (при этом в чесноке сохраняется много витаминов), мариновать. Заготовленные стрелки чеснока можно подавать к отварным картофелю, свекле, моркови, блюдам из рыбы и мяса. Заготовки из стрелок чеснока можно использовать для тушения блюд из мяса . . . → Read More: Стрелки чеснока. Рецепты.

Консервирование кабачков.

Кабачки маринованные с горьким перцем.

Состав:

кабачки 1 кг; чеснок 11 – 12 долек: гвоздика 3 – 4 штуки; горький перец 1 стручок; душистый перец 4 -5 горошин.

Заливка на 1 литр воды:

соль 85 – 90 грамм: уксус 9% 70 -75 мл. . . . → Read More: Консервирование кабачков.

Салаты из курицы. Салат с курицей и кукурузой. Салат с курицей и грибами. Салат с курицей и орехами.

Салаты из курицы достаточно питательны, в то же время это более легкие салаты, чем с говядиной или свининой. Ниже приводятся три повседневных салата, достаточно простых в приготовлении:- салат с курицей и кукурузой, салат с курицей и грибами и салат с курицей и орехами.

. . . → Read More: Салаты из курицы. Салат с курицей и кукурузой. Салат с курицей и грибами. Салат с курицей и орехами.

Лечение запоров. Лечение запоров народными средствами.

Лечение запоров обычными слабительными средствами оказывает лишь временную помощь и часто приносит большой вред при длительном применении, так как к ним может развиться привыкание. Лечение запоров народными средствами более безопасно, но его необходимо согласовывать с лечащим врачом, особенно при тяжелых случаях.

. . . → Read More: Лечение запоров. Лечение запоров народными средствами.

Блюда из капусты брокколи.

Капуста брокколи со сладким перцем, тушеная в горшочке.

Состав блюда:

1 кочан капусты брокколи; 2 стакана молока; 400 грамм сладкого перца; 150 грамм твердого сыра; 2 яйца; 2 столовые ложки растительного масла; соль, перец по вкусу. . . . → Read More: Блюда из капусты брокколи.

Блюда из квашеной капусты.

Квашеная капуста, тушенная с яблоками, в горшочке.

Состав блюда:

1 кг квашеной капусты; 4 яблока; 100 г сливочного масла; 1 столовая ложка тмина; 1 стакан воды. . . . → Read More: Блюда из квашеной капусты.

Раствор для кирпичной кладки. Марки раствора.

Растворы для кирпичной кладки состоят из вяжущих и заполнителей. Растворы бывают простыми и сложными. В простых растворах (цементный, известковый и т д.) в качестве вяжущего присутствует один компонент (цемент или известь). В сложных растворах используется комбинация вяжущих веществ (цемент – известь, цемент – глина  и т.д.). Применение нескольких вяжущих меняет . . . → Read More: Раствор для кирпичной кладки. Марки раствора.

Питание растений.

Элементы питания растений.

Все овощные культуры нуждаются в определенных элементах питания. Недостаток или избыток любого элемента питания растений быстро отражается на внутренних биологических процессах. Но внешне эти процессы могут быть какое – то время незаметны. При длительном нарушении питания растений наблюдается  изменение роста, окраски и деформации листьев и корнеплодов.

. . . → Read More: Питание растений.

Соус для картофеля отварного. Рецепты приготовления соуса.

Даны рецепты приготовления соусов для картофеля отварного. Количество продуктов для приготовления соуса дано из расчета на килограмм отварного картофеля. Как правильно отваривать картофель, описано в разделе вторые блюда, блюда из овощей, картофель отварной. Во всех соусах для отварного картофеля соль по вкусу. Горячий отварной картофель поливается одним из соусов при подаче на . . . → Read More: Соус для картофеля отварного. Рецепты приготовления соуса.