Рубрики







Печенье сырное.

Состав:

  • 100 грамм масла;
  • 100 грамм сыра;
  • 1 стакан муки;
  • 1 яйцо;
  • соль по вкусу.

Муку просеять, добавить масло. Смешать масло с мукой и порубить. Сыр натереть на тёрке, смешать с мукой и маслом, добавить соль и яичный желток, замесить тесто. Поставить тесто в холодильник на 1 час, затем раскатать в пласт, с помощью стакана или формочек вырезать печенье,  смазать яйцом, посыпать тёртым сыром и тмином. Выпекать в разогретой духовке до светло – жёлтого цвета.

Comments are closed.