5 помидоров
200 г вареной колбасы
2 яйца
2 некрупных луковицы
1 ст ложка сливочного масла
2 с половиной столовых ложки майонеза
50 г голландского сыра
соль, перец
Помидоры разрезать пополам, мякоть вынуть. Мелкопорезанный лук слегка обжарить на сливочном масле.
Колбасу, лук и сваренные вкрутую яйца пропустить через мясорубку. Добавить майонез, перец и соль.
Хорошо перемешанную массу выкладывают на помидоры. Украшают тертым сыром (в сыр можно добавит тертый чеснок).
