Рубрики







Помидоры, фаршированные паштетом из колбасы

5 помидоров

200 г вареной колбасы

2 яйца

2 некрупных луковицы

1 ст ложка сливочного масла

2 с половиной столовых ложки майонеза

50 г голландского сыра

соль, перец

Помидоры разрезать пополам, мякоть вынуть.  Мелкопорезанный лук слегка обжарить на сливочном масле.

Колбасу, лук и сваренные вкрутую яйца пропустить через мясорубку. Добавить майонез, перец и соль.

Хорошо перемешанную массу выкладывают на помидоры. Украшают тертым сыром (в сыр можно добавит тертый чеснок).

Comments are closed.