Рубрики







Салат из белокочанной капусты с грибами.

Состав салата из капусты с грибами:

  • 200 грамм белокочанной капусты;
  • 200 грамм грибов;
  • 2 соленых огурчика;
  • половину стакана сметаны;
  • луковица;
  • по 2-3 веточки укропа и петрушки;
  • десертная ложка сахара;
  • соль.

Рецепт салата из капусты с грибами.

Грибы отварить до готовности, затем нарезать грибы соломкой, мелко порубить лук, огурцы и смешать их с грибами. Капусту нашинковать, посыпать солью по вкусу и размять руками. Когда капуста станет мягкой, добавить в нее смесь из грибов, огурцов и лука. Сметану перемешать с сахаром, заправить салат. Салат выложить в салатник. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.

Comments are closed.