Рубрики







Салат из курицы с помидорами.

Состав:

  • 400 грамм куриного филе;
  • 6 столовых ложек растительного масла;
  • 3 помидора;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 чайные ложки готовой горчицы;
  • 2 столовых ложки 3% уксуса;
  • листья салата;
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Филе куриное промыть, обсушить, посолить и поперчить.  Обжарить на 4 столовых ложках растительного масла до готовности  (должна образоваться золотистая корочка). Мясо нарезать ломтиками. Помидоры промыть и нарезать дольками. На блюдо положить листья салата, на салат выложить ломтики мяса и дольки помидор. Для заправки нарезать мелко лук, смешать с горчицей, уксусом, добавить две столовые ложки растительного масла, посолить и хорошо перемешать. Полученной заправкой полить салат.

Comments are closed.