500 г моркови
100 г зеленого грошка
250 г свежих помидоров
100 г листового салата
1 стакан сметаны
соль и сахар
Очищенную морковь потереть на мелкой терке, добавить полстакана сметаны и перемешать. В оставшуюся сметану добавить соль и сахар и перемешать до растворения.
Морковь выложить горкой на листья салата, сверху полить сметаной с солью сахаром.
Украсить ломтиками свежих помидоров, горошком и листьями салата.
Свежий, вкусный и полезный салат готов.
