Рубрики







Салат с языком.

Состав:

  • 200 грамм говяжьего языка;
  • 1 варёная свёкла;
  • 40 грамм свежего салата;
  • 20 грамм анчоусов;
  • 2  помидора;
  • 100 грамм майонеза, соль по вкусу;
  • сельдерей.

Язык отварить, почистить.  Сельдерей натереть на крупной тёрке (сельдерея должно быть немного). Язык,  анчоусы, свёклу, салат нарезать  мелкой соломкой. Помидоры мелко порезать, добавить в майонез, перемешать. Залить салат майонезом. Поставить в холодильник на 1,5 – 2 часа.

Comments are closed.