Рубрики







Выращивание капусты.

Сроки посева белокочанной капусты. Выращивание рассады.

Капусту в условиях Урала, в Северо-западного региона и  Сибири обычно выращивают рассадным способом. Капуста – холодостойкое растение, не особо любящее жаркую погоду. Рассада переносит заморозки до -6 градусов, а взрослые растения до -7 градусов. Семена капусты начинают прорастать при температуре +4+5 градусов, но  оптимальная температура для роста растений +15 + 18 градусов.

На Урале, в Северо-западном регионе и в Сибири сроки посева на рассаду ранних сортов белокочанной капусты — 10-15 апреля, поздние 25 апреля. В южных регионах России сроки посева на рассаду ранней капусты – в конце марта в начале   апреля, поздние — в середине в конце февраля в начале марта. Так как капуста любит свет и прохладу, то выращивать рассаду в квартире не рекомендуется. Рассада, выращенная в квартире, сильно вытягивается. Лучше всего выращивать рассаду в теплице или в парнике, специально сделанном для выращивания рассады. Парник должен располагаться на солнечном месте и должен возвышаться над уровнем почвы на 50 – 60 см, чтобы неожиданные заморозки не могли повредить появившиеся ростки. Парник можно накрыть плёнкой или поликарбонатом. Рассаду капусты можно выращивать в ящиках, тазиках и т. д., но  глубина ёмкости должна быть не менее 10 см. Почвенная смесь для выращивания рассады капусты должна быть приготовлена в пропорции: 1 часть дерновой земли, 1 часть перегноя.  Если посев капусты на рассаду производится в ёмкость, то  на 10 литров почвы вносят:

  • 150 -200 грамм извести- пушонки;
  • 150 грамм аммиачной селитры;
  • 200 грамм двойного суперфосфата;
  • 100 – 150 грамм калийной соли.

Если посев капусты производится в теплице или парнике, то вносят на 1 кв. м

  • 12 — 20  грамм аммиачной селитры;
  • 12 – 15 грамм двойного суперфосфата;
  • 12 – 18 грамм калийной соли.

Также  за 3 – 4 дня до посева необходимо внести в почву на глубину не мене 5 см коллоидную серу – 4- 5 грамм на 1 кв.м.  Можно внести золу, на 1 кв. м 100 грамм.  После внесения серы или золы необходимо провести рыхление почвы,  Внесение серы или золы предохраняет от  появления черной ножки.

После появления первого настоящего листочка  производят либо пикировку растений в стаканчики диаметром 8 — 10 см либо рассаду прореживают. При пикировке рассаду обильно поливают теплой водой, затем через несколько дней подсыпают сухой землей или песком. Это нужно как для сохранения влаги, так и для предупреждения искривления стебля рассады.

Если почва не очень хорошая, то через неделю  после пикировки или прореживания проводят подкормку рассады в расчете на 1 литр воды:

  • 2 грамма аммиачной селитры;
  • 2 грамма суперфосфата;
  • 1 грамм хлористого калия.

Вторую и третью подкормки проводят через 10 -12 дней.

У правильно выращенной рассады длина от корневой шейки до верхушечной почки должна быть не больше 3 см, семядольные листья интенсивно – зелёного цвета, подсемядольное колено (стебель под семядольными листьями) зеленое или фиолетовое.

Высадка рассады.

Рассада перед высадкой на постоянное место должна иметь 4- 6 настоящих листьев. Рассада должна быть приземистой, подсемядольное колено должно быть без признаков поражения черной ножкой. Для того, чтобы уничтожить споры килы, за неделю до пересадки рассады почву на грядке надо хорошо полить 3% раствором медного купороса (1 столовая ложка на литр воды) или любого другого препарата, содержащего медь. Вместо меди можно использовать препарат «Фитоспорин». В каждую лунку  следует всыпать 1/3 стакана древесной золы или 1, 5 чайной ложки кальциевой селитры.  Если в лунку перед посадкой дополнительно внести 0,5 чайной ложки минерального удобрения  AVA, то в дальнейшем минеральные подкормки капусты можно не делать.
Налить полную лунку воды и высадить рассаду вместе с комом земли. Почву вокруг кома нужно обжать и засыпать сверху на 2- 3 см. Рассада быстрее приживается и возобновляет рост при неглубокой посадке. Переросшую рассаду сажают глубже, но так, чтобы до семядольных листьев оставалось 2 – 3 см. После начала роста семядольное колено надо присыпать влажной землей и окучить растения. Пересадку рассады капусты следует делать вечером. Высаженную рассаду необходимо притенить на 3 – 4 дня. Это можно сделать с помощью колпака, сделанного из газеты.
Высадку рассады среднепоздних и поздних сортов капусты  делают с 20 мая, но не позже 10 июня. Схема посадки 60 х 35 – 40 см.
схеиа посадки капусты

Полив и подкормка капусты.


После высадки в открытый грунт рассаду капусты поливают в течение двух недель через  3 — 4 дня, затем раз в неделю. Раннюю капусту необходимо обильно  поливать в июне, позднюю – в августе. Поливать  нужно утром или вечером, причем температура воды должна быть не ниже +18 °С. Пока листья капусты маленькие необходимо их защищать от крестоцветных блошек, для чего растения обсыпают смесью золы и табачной пыли. Если это не помогает избавиться от блошек, то можно опрыскать растения раствором интавира.

После образования рыхлого кочана под каждое растение выливают 3 – 4 литра воды. В сухую и жаркую погоду капусту поливают через 6 – 7 дней. За 10 – 20 дней до полного формирования кочанов поливы прекращают, чтобы избежать их растрескивания.

Через 10 дней после высадки рассады можно сделать первую подкормку коровяком, разведенным водой в соотношении 1:5 (1 часть коровяка, 5 частей воды). Можно проводить первую подкормку растений птичьим пометом, разведенным в соотношении 1: 10.  Первую подкормку совмещают с окучиванием. Вторую подкормку делают в период активного формирования у растений розетки листьев. При появлении 9 – 10 настоящих листьев капусту вторично окучивают. Для ранних сортов капусты достаточно одного окучивания. Окучивание способствует росту дополнительных корней, позволяющих растению использовать для питания больший объем почвы.

Для подкормки капусты можно использовать смесь азотных, фосфорных и калийных удобрений в соотношении 1:5:1 из расчета 40 – 60 грамм на кв. м. или выливать под корень каждого растения по 0,5 л раствора. Поздние азотные подкормки нежелательны из – за возможности чрезмерного накопления нитратов. Кроме минеральных подкормок можно делать подкормку органикой, используя настои сорняков или свежего навоза(1:5) или куриного помета(1:10). В качестве подкормки растений можно использовать органические удобрения:

  • Гуми — универсальные природные ростоускоряюшие и антистрессовые препараты;
  • Гумми – Оми — органоминеральные удобрения на основе концентрированного обогащенного ферментированного куриного помёта, в которых микроэлементы подобраны под каждую культуру.

При использовании этих удобрений можно исключить  минеральные подкормки

Почва для выращивания капусты.

Почва для выращивание капусты должна быть плодородной и может быть разного типа, но не подходят почвы щебенчатые и песчаные, так как они слабо удерживают влагу.  Особенно хороши для выращивания капусты суглинистые влагоудерживающие почвы, хорошо проницаемые для воздуха, также подходят низинные торфяники. Капусту хорошо выращивать первой на целинных, пойменных землях, если в них содержится достаточное количество органических веществ. Капуста хорошо растет на слабокислых и щелочных почвах (РН 5,6 и выше).  На очень кислых почвах может развиться заболевание – кила. Такие почвы нужно известковать раз в 5 – 6 лет. На произвесткованных торфянистых почвах урожай капусты повышается на 10% и выше.  При внесении повышенных доз минеральных удобрений почву известкуют чаще (раз в 3 – 4 года), так как некоторые из них подкисляют почву, например, аммиачная селитра, сернокислый калий. Для нейтрализации сильнокислых почв осенью вносят мел  200 – 500 грамм на кв. м или  такое же количество извести или древесную золу, которая содержит много калия, фосфора, микроэлементы. Можно нейтрализующие вещества вносить в лунки, что значительно снижает их расход.
Осенью участок, предназначенный для выращивания капусты, перекапывают на глубину 22-25 см, внося навоз и минеральные удобрения: азотные, фосфорные, калийные.  Но избыток азотных удобрений может привести к накоплению в почве нитратов. Повышенные дозы фосфорных и калийных удобрений увеличивают устойчивость капусты к таким заболеваниям, как сосудистый бактериоз и склеротиния. Очень хорошо капуста реагирует на на органические удобрения. Навоз и компост вносят во время осенней перекопки в количестве 3 – 4 кг на кв. м на окультуренных почвах и 6 – 8 кг на кв. м на бедных. Навоз лучше вносить полуперепревший. Органические удобрения можно вносить в лунки, что снижает их расход. Осенью минеральные удобрения вносят в количестве: аммиачная селитра 20 грамм на кв. м, суперфосфат 40 грамм на кв. м,
хлористый калий 25 грамм на кв. м. Наибольший урожай капуста дает при совместном внесении органических и минеральных удобрений, так как минеральные удобрения обеспечивают растения питанием в первый период роста, а органические постепенно разлагаются к середине и концу вегетации. Чтобы избежать лишней концентрации удобрений, их можно вносить в виде подкормки в течение всего периода роста и вегетации.

Comments are closed.