Рубрики







Суп пюре из тыквы.

Состав:

  • половина тыквы;
  • пакет молока;
  • соль, сахар по вкусу.

Многие жалуются на то, что тыкву тяжело чистить. Кожура с тыквы хорошо снимается ножом для чистки овощей из коллекции Tupperware. Тыкву нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, посолить, добавить сахар, залить молоком так, чтобы тыква была полностью закрыта. Если молока не хватило, можно добавить воды. Затем довести молоко до кипения, закрыть кастрюлю крышкой, выключить огонь и посадить на кастрюлю куклу. Если такой куклы нет, можно хорошо укутать кастрюлю. Минут через 30-40 тыква будет готова. Блендером измельчить тыкву до однородной массы. Суп пюре готов. На стол суп пюре из тыквы можно подавать с сухариками, кукурузными хлопьями или с мелко нарезанными фруктами.

Comments are closed.