|
|
By valya, on Май 17th, 2011% Рецепт рыбы запеченной в духовке с помидорами и сладким перцем.
Состав блюда из рыбы:
500 грамм филе рыбы; 1 крупный твердый помидор; 1 крупный сладкий перец (перец болгарский); 2 яйца; 100 грамм твердого сыра; 2 столовых ложки майонеза; по 2-3 веточки укропа и петрушки; соль, перец по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this . . . → Read More: Блюда из рыбы. Рыба запеченная в духовке с овощами.
By toma, on Февраль 17th, 2011% Состав блюда:
2 карпа; 300 грамм жирной сметаны; 100 грамм коньяка; 4 столовые ложки растительного масла; приправа для рыбы; молотый черный перец, соль по вкусу. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Subscribe . . . → Read More: Карп в сметане с коньяком.
By toma, on Февраль 17th, 2011% Состав блюда:
1 кг свежей рыбы; 2 – 3 столовые ложки муки; растительное масло для жарки рыбы. Приготовление рыбы.
Очищенную рыбу нарезать на куски, обвалять в муке, перемешанной с солью, обжарить в растительном масле. Готовую рыбу залить горячим маринадом.
Маринад для рыбы.
Состав маринада:
1 морковь; корень сельдерея; корень петрушки; 2 луковицы; 1 столовая ложка . . . → Read More: Рыба, маринованная в томате.
By toma, on Февраль 17th, 2011% Состав запеканки:
1 кг трески или хека или любой другой рыбы; 2 -3 яйца; 2 луковицы; 1 белая булка; 2 стакана сметаны масло растительное, соль, черный молотый перец. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share . . . → Read More: Рыбная запеканка с гренками.
By toma, on Январь 11th, 2011% Состав:
500 грамм рыбы; 4 баклажана; ½ стакана гранатового сока; 100 грамм растительного или топленого масла; 1 столовая ложка муки; 1-2 веточки базилика, зеленый лук, зелень петрушки; зерна граната; соль по вкусу.
Нарезать кружочками баклажаны, опустить их на пару минут в соленый кипяток, затем вынуть, уложить на доску и придавить сверху другой доской.
Blog this! . . . → Read More: Жареная рыба с баклажанами.
By toma, on Январь 11th, 2011% Состав:
600 грамм мелкой рыбы (караси, мелкая навага, салака, корюшка ); 1 стакан гранатового сока; 3 столовых ложки растительного или топленого масла; 3 столовых ложки муки ( пшеничной или кукурузной ); 1 яйцо; 1 луковица; панировочные сухари; 2 дольки чеснока;
Мелкую рыбу почистить, выпотрошить, вымыть и обсушить на салфетке.
Blog this! Bookmark on Delicious . . . → Read More: Жареная рыба под гранатовым соусом.
By toma, on Январь 10th, 2011% Состав:
1 килограмм карпа; 1 морковь; по 1 корню петрушки и сельдерея; 1 луковица; 200 грамм кольраби; 2 стакана сухого белого вина или 1 стакан вина + 1 стакан воды + лимонный сок; 2 столовые ложки сливочного масла; соль, перец по вкусу.
Обработанную рыбу нарезать порционными кусками.
Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post . . . → Read More: Карп в белом вине
By toma, on Январь 10th, 2011% Состав:
600-700 грамм рыбы; 1 головка репчатого лука; 200 грамм сметаны; 2 столовых ложки молотых сухарей; 2 лавровых листа; зелень петрушки и укропа; соль, по вкусу, тмин на кончике ножа.
Почистить рыбу, крупных карасей разрезать пополам, посолить.
Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace . . . → Read More: Карась отварной в сметанном соусе
By toma, on Январь 10th, 2011% Состав:
1 килограмм карпа; 1 морковь; по 1 корню петрушки и сельдерея; 1 луковица; 100 грамм каперсов; 1 стакан сухого красного вина; 2 столовые ложки сливочного масла; 2 столовых ложки муки; 2 лавровых листа; соль, перец по вкусу.
Обработанную рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и поставить в прохладное место на час.
Blog this! Bookmark . . . → Read More: Карп в красном вине
By toma, on Январь 9th, 2011% Состав:
500 грамм рыбного филе; 500 грамм лука-порея; 1стакан риса; 1 столовая ложка 3% уксуса; 3 столовые ложки томатной пасты; 3 столовых ложки сливочного масла; Рубленая зелень петрушки; соль, перец, специи.
Лук-порей нарезать мелкими кусочками, положить в кастрюлю в кипящую подсоленную воду, через 5 минут всыпать рис и добавить разведенную водой томатную пасту.
Blog this! . . . → Read More: Рыба, тушеная с луком пореем
|
|