Разделы

Календарь

Май 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Архив

Блины «Гурьевские»

8 стаканов пшеничной муки, 13 яиц, 350 г топлёного масла, 1л кислого молока, 3 ст. ложки растительного масла.

В муку добавить желтки и топлёное масло и всё как следует перемешать. Развести полученную смесь кислым молоком. Ввести в тесто взбитые белки, опять перемешать, влить растительное масло и выпекать блины на разогретой сковородке. Готовые блины смазывать маслом.

Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Subscribe to the comments on this post

Блины на пиве.

По 2 стакана муки и пива, яйцо, 2 ст. л. сахара, сода, 0.5 стакана растительного масла, 100 г сливочного масла, соль.

Взбить яйцо с сахаром, добавить соду, пиво и половину муки. Замесить тесто и дать ему настояться 10-15 минут. Затем ввести растительное масло, оставшуюся муку, хорошо размешать и печь пышные блины. Готовые блины поливать растопленным . . . → Read More: Блины на пиве.

Блины традиционные дрожжевые

1 л воды или молока, 25 г. дрожжей, 2 ст. ложки мёда, 1 стакан растительного масла, соль, 5 стаканов муки, 3 ст. ложки сахара, 2 стакана сметаны, 2 яйца.

В тёплой воде или молоке растопить дрожжи, добавить мёд и сахар. Тщательно перемешать, накрыть полотенцем, оставить в теплом месте примерно на час. Ввести муку, соль, взбитые . . . → Read More: Блины традиционные дрожжевые

Печенье бантики

Состав:

3 яйца; 0,5 стакана растопленного сливочного масла; 1 стакан муки; Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Subscribe to the comments on this post . . . → Read More: Печенье бантики

Печенье трубочки

Состав:

400 грамм сливочного масла или маргарина; 1 стакан сметаны; 0,5 чайной ложки соды. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Subscribe to the comments on this post . . . → Read More: Печенье трубочки

Печенье овсяное

Состав:

2 стакана размолотого геркулеса; 2 стакана муки; 1 стакан сахара; 2 яйца; 0,5 стакана растопленного сливочного масла; 1 чайная ложка соды, гашеная небольшим количеством уксуса; 1 стакан изюма; 3 столовые ложки молока; немного соли. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit . . . → Read More: Печенье овсяное

Пирожное «Картошка»

Достоинство этих пирожных,  то что они готовятся достаточно быстро и не требуют выпекания в духовке.

Состав:

1 стакан сахара; 1 стакан молока; 2 чайные ложки какао; 200 грамм сливочного масла; 300 грамм ванильных сухарей; 1 стакан измельченных орехов 0,5 стакана сахарной пудры; 1 чайная ложка какао для обвалки. Blog this! Bookmark on Delicious Digg this . . . → Read More: Пирожное «Картошка»

Торт «Космонавт»

Почему  «Космонавт»? Никто этого не знает, но можно предполагать, что он родился в прошлом веке в честь одного знаменательного события (1961 год).  Торт очень нежный.

Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Subscribe . . . → Read More: Торт «Космонавт»