Количество сыра, яиц, икры зависит от объёма посуды, в которой вы будете делать торт.
Торт состоит из 5 слоёв:
1 слой – твёрдый сыр (лучше пармезан),
потереть на мелкой тёрке, заправить майонезом, выложить
в посуду, разровнять;
2 слой – белки мелко порубить, выложить на сыр;
3 слой – икру положить на белки, если вы хотите более
острую закуску, то икру можно положить сплошным слоем;
4 слой – сыр, перемешанный с майонезом, положить на икру, толщина сырных слоев
должна быть не более 1, 5 – 2 см, иначе торт получится слишком острым;
5 слой – желтки растереть и положить на сыр.
Сверху торт можно украсить икрой и зеленью. Помните, что большое количество яиц торт не испортит.
