При выращивании перца в теплицах на протяжении всего периода их нужно регулярно подкармливать. Лучший способ подкормки совмещать её с поливом. Подкормку начинать на 12 -15 день после высадки в грунт. Соотношение компонентов первой подкормки можно выразить следующим образом: 1:1:0,5, где 1 – суперфосфат и калийное удобрение, не содержащее хлор, 0,5 – мочевина. Расход – 250 мл на растение. В дальнейшем подкормки делают каждую неделю, совмещая с поливом. Для этого в 10 л воды растворить 2 столовые ложки азофоски и 1 столовую ложку калийного удобрения, не содержащего хлора.
Очень эффективна некорневая подкормка, которая особенно рекомендуется в периоды понижения температуры и при нехватке микроэлементов. Если есть навоз, то можно подкармливать растения раствором навозной жижи в соотношении 1: 10 с добавлением двойного суперфосфата в количестве 25 – 30 г на 10 литров воды. Также хороший эффект даёт опрыскивание 0,5 – 1 % раствором кальциевой селитры.
Перец надо поливать часто, но не обильно. После высадки рассады в грунт растения поливают умеренно, что приводит к росту корней вниз и позволяет рыхлить почву.
Низкорослые сорта можно не подвязывать. Высокорослые сорта надо подвязывать.
При резком колебании температур и высокой интенсивности солнечного излучения в период созревания плодов в теплицах наблюдается большое разрастание листьев и побегов, перец слабо цветёт и завязывает плоды. Одновременно с этим очень быстро растёт масса плодов, которые завязались раньше других и к которым направляются питательные вещества. Для предотвращения перерыва в плодоношении необходимо уменьшить количество листьев над плодами, но общее количество листьев должно быть как минимум в 2 раза больше, чем плодов
Если вы хотите получить более ранний урожай перца в теплице, то можно выращивать сладкий перец в 4 побега. Первый бутон, появившийся у их основания необходимо удалить, чтобы не замедлять рост растения. Для улучшения вентиляции растений нижние листья удаляют
