Рубрики







Яичница с картофелем.

Состав одной порции:

  • 1 средняя очищенная картофелина (грамм 100);
  • 1 яйцо;
  • 1/4 стакана молока;
  • по 2-3 веточки укропа и петрушки;
  • соль по вкусу.

Рецепт яичницы:-

Картофель нарезать тонкими кружочками. Яйцо смешать с молоком, посолить и взбить венчиком. Картофель положить в сковороду, залить смесью молока с яйцом и запекать в духовке до готовности. При подаче на стол засыпать мелко нарезанной зеленью. Моя бабушка готовила такую яичницу, запекая ее в русской печке.

Comments are closed.